benmel+hund= ikke lurt

Da jeg satte tulipanløkene i høst gjødsla jeg med beinmel.. Bikkja mifikk jo selvsagt snusen i det og har gravd opp løk på 4 plasser i hagen. I tillegg har hun gravd 5 andre "fine" hull i ulike størrelser rundt omkring i blomsterbedene. Jeg lover deg jeg var sur og oppgitt når jeg oppdaga at hun nå hadde vært i et tredje blomsterbed også og gravd. 8 tulipanløker lå strødd utover plenen.. Jeg forsøkte å sette dem ned igjen, men nå har frosten satt seg i jordskorpa, så det er vel tvilsomt de klarer seg. Huff. Jeg blir litt grinete, altså. Samboen sier jeg må ta på henne sko når hun skal ut, så hun ikke klarer grave. tror jeg seriøst skal vurdere å anskaffe tøfler til henne. Store skumgummitøfler...

Rognebær-fest

Var å gikk en tur med bikkja her om dagen og kom forbi noen flotte rognetrær med utrulige mengder bær. Slik er det mange plasser her i området. Så spørs det da med de gamle vær-tegnene... Blir det mye eller lite snø når rogna har mye bær??

Ny pipip

de siste dagene har vi hatt en ny gjest på fuglebrettet. jeg har aldri sett en slik fugl før. Men fin er den, selv om den skremmer alle småspurvene bort når den kommer. Skal forsøke å finne ut hvilken sort det er. Noen som vet??

Vinterkledt

Nå har rhododendronene fått vinterklærne på. De har fått strie og pappsekk. Det må til for at de skal klare seg her hos meg. Første året pakket jeg kun inn i striesekk, men da måtte jeg klippe mesteparten av grenene bort som var vendt mot sola. Våren er lang og tela sitter lenge i her, så de må få god beskyttelse til langt utpå våren. Sist vinter hadde de fått striesekk med avispapir mellom, og det gikk mye bedre. Trengte ikke klippe bort noe.. Så nå håper jeg de to nye jeg kjøpte i sommer også skal klare seg. De nye hadde satt fine knopper, så jeg tror det skal være håp om blomster til sommeren, hvis de ikke fryser bort...

høst-tid

Snøen har krøpet langt ned i fjellene nå, og den ser tykk ut der den ligger og minner oss om at vinteren er rett rundt hjørnet.. I helgen blåste nesten alt løvet av trærne så nå begynner det å bli grått og trist rundt omkring. Heldigvis melder det fint vær de neste dagene. Skal bli greit å få gjort klart siste rest før vinteren; vaska drivhuset, kjørt knollene til vinterlagring, gjort klart for å binde opp buskene og dekke til Rhododendronen...

Solbær

I hagen har vi tre solbærbusker av typen sunderbyn. De siste to årene har de gitt enormt med bær. I fjor klarte vi ikke plukke alt, og jeg hadde liksom ikke ork til å plukke alt i år heller. Plukka to liter som jeg putta i fryseren tidligere, og tenkte det fikk holde. Me-en, så gikk jeg en runde i hagen i dag og plukket noen bær som jeg spiste. De var bare så utrulig søte og gode! Egentlig er jeg ikke så veldig glad i solbær, og har liksom vært litt misfornøyd med smaken på den sorten jeg har. Men i år var de bare helt utrulig gode. Så jeg måtte jo plukke da. Plukka to kilo før det ble det så kaldt at jeg måtte gå inn. Er ennå mye igjen på buskene, men lurer på om ikke frosten tar dem i natt. Det er allerede 2,5 minus ute. Første kvelden i høst at det er så lav temperatur. Gubben var fornøyd, for da ble det solbærsirup i år og:)

Oppskriften jeg bruker:

3-5 dl vann til 1kg bær
Til lite modne bær må man bruke mer vann enn til godt modne og saftige bær. Mindre vann gir mer konsentrert saft. Hvis du ikke har saft-koker må du gjøre det på "gamlemåten", som jeg:)

1.Plukk bort bær som er angrepet. Skyll bærene. Hams og stilk kan sitte på. Frosne bære trenger ikke tines.
2.Kok bær og vann langsomt opp. Kok bærene på lav varme til de har saftet seg og falt sammen. Pass på å ikke koke for lenge. Det blir best saftutbytte og klarere saft om bærene ikke går i stykker.
3.Sil bærmassen gjennom et klede i stativ. La renne ca en time.
4.Mål opp saften, kok den opp på nytt og tilsett sukker. Til 1 liter avrent saft beregnes 200-400 gram sukker etter hvor søt du liker saften.Skum. Tilsett eventuelt benzoat utrørt i litt saft, 0,5 gram/1toppet krm benzoat pr liter avrent saft, for bedre holdbarhet.
5. Hell på varme flasker og kork igjen.

God fornøyelse:)

Ryddetid

Det regner og regner og regner. Men regnvær til tross. Jeg har vært ute og tømt og vasket krukker. Tømte noen av krukkene i bedet der jeg hadde satt løk, så fikk de noen centimeter med jord til over seg. Regner med at de må klare vinteren nå. Hvis ikke, så er det ikke plantedybden sin skyld, iallefall. Fikk vasket nesten alle krukkene. Har ennå tre igjen, men trenger litt hjelp til å få tømt den ene av de for den er så stor. Rakk ikke mer i dag for jeg måtte inn å skifte før Nikolas våknet fra formiddagsluren. Håper det blir litt oppholdsvær senere i uka så jeg får tatt det som er igjen. Syns jo nesten det er synd å ta de, for de blomstrer ennå for fullt. Margerittene og surfiniaen. Men jeg kan jo ikke vente lenger. Det kan komme snø hver dag som helst...